2012年12月04日 OA

ポークのココット焼き

ココット（小さめ）4個分

『パーティー料理にオススメです！』
作っておくと便利なあわせバターを覚えましょう
お好みの具材で作れるココット焼きは、おもてなしにもぴったりのおしゃれな一品です

豚肩ロース肉（角切り）　180g
塩、こしょう　各適量
ガラムマサラ　小1/2
白ねぎ　1/2本（食べやすく筒切り）
しめじ　1/3袋（ほぐす）
プチトマト　2個（半分に切る）
じゃがいも　小1個（角切りし、粉ふきにする）
サラダ油　適量

あわせバター用
バター　20g（室温に戻し、やわらかくする）
にんにくみじん切り、パセリみじん切り　各小1
ガラムマサラ　小1/2
パン粉（粗め）　大2
レモン汁　少々
塩　ひとつまみ

詳しくはこちら