レシピ集

2012年8月

  • 2012年08月13日 OA

    サワーパンケーキ

    小さめ12枚分

    『パンケーキを作ろう!第2弾』
    今ブームのパンケーキをお家で作ろう!
    爽やかな風味、しっとりした口当たりのサワーパンケーキをご紹介

    サワークリーム、牛乳 各1/2カップ
    たまご 2個
    砂糖 大2
    薄力粉 150g
    ベーキングパウダー 大1
    無塩バター 20g(レンジ加熱など、溶かしておく)
    レーズン 大3(湯に5分浸してやわらかくし、水気をふき取る)
    サラダ油、メープルシロップ 各適量

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  • 2012年08月08日 OA

    ハニーフロマージュパンケーキ

    4枚分

    『オリジナルパンケーキを作ろう!』
    今ブームのパンケーキをお家で作ろう!
    スイーツパンケーキとは一味違い、ブランチやワインと一緒にも楽しめる大人味レシピ
    簡単な中にも、ふわっと美味しく作るポイントが満載です

    ホットケーキミックス(市販品) 200g
    炭酸水 120cc
    たまご 1個
    ブルーチーズ 適量
    サラダ油 少々

    トッピング用
    はちみつ、アーモンドスライス、パイナップル、ハーブなど 各適量
    *ほか、バナナ、オレンジなどお好みで

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  • 2012年08月07日 OA

    まぐろとアボカドのソテー 野菜のソース

    2人分

    『5分でフレンチ』
    簡単すぐに作れる、まぐろを使った「和レンチ」
    アボカドと一緒にいただくと手頃なまぐろもまるでトロ!

    まぐろ赤身(刺身用 柵) 100g
    アボカド 1/2個
    塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油 各適量
    しょうゆ 小1/2
    にんにくチップ 1片分

    野菜ソース用
    きゅうり、トマト、たまねぎ、黄パプリカ ごく小さな角切り各大1
    ピクルス ごく小さな角切り小1
    大葉 ごく小さな角切り3枚分
    オリーブ油 大2
    バルサミコ酢 大1
    わさび、塩 各小1/2
    黒こしょう 適量

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  • 2012年08月06日 OA

    なす豚キムチ

    4人分

    『ワンコインでがっつりおかず』
    定番豚キムチに旬のなすを加えた、家族でガッツリ食べられるスタミナおかず
    旬の食材は体にもお財布にも優しい!

    なす 2本
    豚薄切り肉 150g
    白菜キムチ 100g
    サラダ油 小2
    しょうゆ、酒 各大1
    塩、こしょう 各少々

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  • 2012年08月01日 OA

    夏のシシリアンライス

    4人分

    『ご当地グルメをアレンジ!』
    夏休みのお昼におすすめレシピ
    話題のご当地グルメを自分流にアレンジ
    佐賀名物「シシリアンライス」を夏向けにさっぱりと仕上げます

    牛こま切れ肉 200g
    塩、こしょう 各少々
    片栗粉 大1
    たまねぎ 1個
    サラダ油 大1
    ポン酢 150cc
    おろしにんにく 小1

    レタス 4枚
    ミニトマト 8個
    きゅうり 1本
    赤・黄パプリカ 各1/4個
    マヨネーズ 適量
    ごはん 4膳分
    温泉たまご 4個

    レモンドレッシング用(作りやすい分量:1カップ分)
    レモン汁、サラダ油 各大3
    しょうゆ、酒 各大2
    砂糖 小1
    からし、黒こしょう 各少々

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