2021年08月17日 OA

エゴマの葉の醤油漬け

【材料】

エゴマの葉

＜★漬けダレ＞
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
ヤン二ョン 大さじ2

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2021年08月17日 OA

セリとイカの酢和え

【材料】

せり　50ｇ
きゅうり　1/2本(50ｇ)
イカ　1/2杯
パプリカ(赤)　20ｇ(入れなくてもOK)

＜★味付け＞
コチュジャン　大さじ1
醤油　小さじ1
蜂蜜　小さじ2(みりんでもOK)
酢　大さじ2
ゴマ油　大さじ2
スライスにんにく　2片
コショウ　適量
煎りゴマ　適量

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2021年08月10日 OA

濃厚！冷やしカル棒ラーメン

【材料】1人前

棒ラーメン　１束
マスカルポーネ　20ｇ
山芋　35ｇ
牛乳　15ｇ
生クリーム　18ｇ
オリーブオイル　5ｇ
卵黄　1個
粉スープ　１袋
ブラックペッパー　お好み

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2021年08月10日 OA

一石二鳥！中華ダブル定食

【材料】

★麻醤麺  *２人前
棒ラーメン 2束
ねりごま 大さじ２
お酢 大さじ１
もやし １袋
粉スープ １袋

★チャーハン  *１人前
卵 ２個
ご飯 200ｇ
ネギ 1/2本
粉スープ １袋
調味油 ２袋

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2021年08月10日 OA

夏にぴったり！焼きしゃぶ豆乳ラーメン

【材料】1人前

棒ラーメン　１束
キュウリ　１本
ミョウガ　１本
茄子　１本
豚しゃぶスライス　適量
きざみ葱　適量
塩・胡椒　少々
水　450ｃｃ
豆乳　400ｃｃ
濃口醤油　60ｃｃ

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