レシピ集

2021年8月

  • 2021年08月17日 OA

    エゴマの葉の醤油漬け

    【材料】

    エゴマの葉

    <★漬けダレ>
    しょうゆ 大さじ1.5
    みりん 大さじ1
    ごま油 大さじ1
    ヤン二ョン 大さじ2

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  • 2021年08月17日 OA

    セリとイカの酢和え

    【材料】

    せり 50g
    きゅうり 1/2本(50g)
    イカ 1/2杯
    パプリカ(赤) 20g(入れなくてもOK)

    <★味付け>
    コチュジャン 大さじ1
    醤油 小さじ1
    蜂蜜 小さじ2(みりんでもOK)
    酢 大さじ2
    ゴマ油 大さじ2
    スライスにんにく 2片
    コショウ 適量
    煎りゴマ 適量

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  • 2021年08月10日 OA

    濃厚!冷やしカル棒ラーメン

    【材料】1人前

    棒ラーメン 1束
    マスカルポーネ 20g
    山芋 35g
    牛乳 15g
    生クリーム 18g
    オリーブオイル 5g
    卵黄 1個
    粉スープ 1袋
    ブラックペッパー お好み

     

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  • 2021年08月10日 OA

    一石二鳥!中華ダブル定食

    【材料】

    ★麻醤麺  *2人前
    棒ラーメン 2束
    ねりごま 大さじ2
    お酢 大さじ1
    もやし 1袋
    粉スープ 1袋

    ★チャーハン  *1人前
    卵 2個
    ご飯 200g
    ネギ 1/2本
    粉スープ 1袋
    調味油 2袋

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  • 2021年08月10日 OA

    夏にぴったり!焼きしゃぶ豆乳ラーメン

    【材料】1人前

    棒ラーメン 1束
    キュウリ 1本
    ミョウガ 1本
    茄子 1本
    豚しゃぶスライス 適量
    きざみ葱 適量
    塩・胡椒 少々
    水 450cc
    豆乳 400cc
    濃口醤油 60cc

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