2010年03月18日 OA

トッカルビ　（韓国ハンバーグ）

4人分

牛ひき肉　300g
牛こま切れ肉　100g
塩、こしょう　各少々
片栗粉　大2
酒　大2
付けあわせ用
エリンギ（ソテーする）、クレソン、煎った松の実など　適量

調味料A
しょうゆ　大3
砂糖　大1/2
おろしにんにく　大1
しょうが汁　大1
粉唐辛子　5g
＊なければ一味唐辛子でも可
酒　大2
煎った松の実（細かくつぶす）　15g

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