2010年03月04日 OA

イワシと白菜のスープ

4人分

イワシ　5尾
白菜　1/6株
＊しろ菜、小松菜でも可
ごま油　適量
米のとぎ汁　6カップ
塩　小1/2-小1
＊使用する味噌によって調節
青唐辛子　1本
＊辛いのが苦手な方は省いてもよい
白ねぎ、糸唐辛子　各適量

ヤンニョム用（合わせ調味料）
味噌　80g
ごま油、しょうゆ　各大1
おろしにんにく　2片分
粉唐辛子　小1

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