レシピ集

2010年4月

2010年04月26日 OA

オレンジジャム

フレンチトーストに添えて…

甘夏の実　500g（約3個分）
グラニュー糖　150g

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2010年04月26日 OA

フレンチトースト

4人分

フランスパン　1/2本
牛乳　1カップ
たまご　2個
砂糖　小2
バニラエッセンス　少々
バター（無塩）　大2

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2010年04月22日 OA

簡単サルサソース

手作りソーセージのソースに！

トマト　2個
たまねぎ　1/2個
ピーマン　1個
オリーブ油　大2
塩　小1-1/2
レモン汁　大1
チリパウダー　小1
ブラックペッパー　少々
タバスコ　お好みで適量

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2010年04月22日 OA

手作りポークソーセージ

4-6人分

豚ひき肉　250g
たまねぎ　1/4個
ベーコン　4枚
青しそ　5枚
おろしにんにく　小1
塩　小1/4
こしょう　少々
酒　大1
薄口しょうゆ　小1

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2010年04月21日 OA

イサキのパスタ

2人分

イサキ（切り身）　100g
プチトマト　8個
えのき　1/4袋
水菜　少々
パスタ（フェディリーニ）　150g
＊細めの麺を使用
塩　パスタ用20g＋イサキ用適量
にんにく　1片
白ワイン　50cc
オリーブ油　大2
バター　少々
パセリ、こしょう　各適量

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