2011年10月24日 OA

きのこたっぷり煮込みハンバーグ

4人分

合いびき肉　400g
塩　小1/2
こしょう、ナツメグ　各少々
たまねぎ　1/2個
パン粉　1/2カップ
牛乳　1/4カップ
たまご　1個
サラダ油　小2

エリンギ、しめじ、平茸　各1パック
しいたけ　4枚

赤ワイン、水　各1/2カップ
トマト缶　1缶
ケチャップ、ウスターソース　各大2

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