2011年10月26日 OA

ポテサラのオープンオムレツ

4人分

残ったおかずを違うおかずに再生！「リ・クック」レシピ
今回はポテトサラダを変身

ポテトサラダ　200g
＊ご家庭で作った余りでOK
たまご　5個
粉チーズ　大3
薄口しょうゆ　小1
塩、こしょう　各少々
オリーブ油　大1
にんにくみじん切り　1片分
ソーセージ　4本
たまねぎ　1/2個
赤パプリカ　1個
ブロッコリー　1株
ミニトマト　5個
マスタード、ケチャップ、レモン　各適量

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