レシピ集

2011年2月23日

2011年02月23日 OA

ニース風サラダ～自家製ツナで応用レシピ～

自家製ツナ
＊ツナの作り方は同日別ページでご紹介
ツナを煮たオイル　大4
レモン汁、または酢　小1

プチトマト、オリーブ
パセリ
インゲン、またはアスパラ、スナップえんどうなど
じゃがいも
ゆでたまご
など　各適量

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2011年02月23日 OA

自家製ツナ

作りやすい分量

びんちょうマグロ　1柵（200～300g）
塩　適量
にんにく　2片
ローリエ　2～3枚
オリーブ油　適量（鍋でマグロがかぶる量）

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