2011年02月03日 OA

博多海鮮恵方巻き

4本分

米　3合（昆布適量を入れて炊く）
酢　80cc
塩　15g
砂糖　50g

刺身（鯛、サーモン、帆立など）　150g
小ねぎ　大2（小口切り）
明太子　1本
マヨネーズ　大2
ゆずこしょう　小1/2
サンチュまたはレタス　4枚
たまご　4個
砂糖　大1
塩　少々
きゅうり　1本
青しそ　8枚
辛子高菜　50g
かにかま　4本
海苔　4枚

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