レシピ集

2009年3月31日

2009年03月31日 OA

苺の白和え

豆腐　1丁
いちご　10粒
レタス　2枚

オリーブオイル、こしょう　各適量

和え衣用調味料
練りごま　大2
砂糖　小2と2/1
薄口しょうゆ　大1
塩　少々
酢　小1
マヨネーズ　大1

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2009年03月31日 OA

緑のおひたし

いんげん　30ｇ
グリーンアスパラ　1束
ブロッコリー　1/2個
スナップえんどう　60ｇ
緑ピーマン　3個

水　300cc

調味料A
昆布　7センチ角
かつおぶし　10ｇ
干ししいたけ　小1枚
みりん　大1
薄口しょうゆ　大2
砂糖、塩　各少々
レモングラス　1.5本（またはレモンの皮を少々）

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