レシピ集

2009年3月5日

2009年03月05日 OA

カルチチョリム（太刀魚の煮付け）

2人分

太刀魚　250g
大根　160g
にんにく　2片
しいたけ　2枚
ししとう　2本

水　150cc

ヤンニョム（合わせ調味料）用
しょうゆ　大3
酒　大2
みりん　大2
粉唐辛子　小2
コチュジャン　小1
砂糖　小2
おろしにんにく　小1
おろししょうが　小1/2
白ねぎ（みじん切り）　1/4本分

かざり用
白髪ねぎ　適量

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