2010年10月06日 OA

かぼちゃのサブジ

4人分

＊サブジ…インド料理、スパイスを効かせた野菜の蒸し煮

かぼちゃ　500g
鶏ひき肉　100g
サラダ油　大1
クミンシード　小1
塩、ターメリック、ガラムマサラ　小1/2
＊スパイスが揃わない場合はカレー粉で代用可
水　大5
パセリ　少々

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