2010年10月21日 OA

豚肉の中華風しょうが焼き

4人分

豚もも肉スライス　200g
しょうが　100g
エリンギ　2本
ごま油　大1
小口ねぎ　大2

下味用
塩　小1/4
こしょう　少々
酒　大1
片栗粉　大3

合わせ調味料用
酒、しょうゆ、オイスターソース　各大1
砂糖　小1
中華スープ　大2
水溶き片栗粉　大1

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