2010年11月02日 OA

鶏と茸のブラウンシチュー

2人分

鶏もも肉　1枚（250g）
たまねぎ　1/4個
にんにく　1片
しめじ、まいたけ　各1/2袋
里芋　2個
ごぼう　1/2本
白ワイン　50cc
チキンコンソメ　200cc
デミグラスソース（市販品）　80g
塩、こしょう、オリーブ油　各適量
バター　10g

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