2010年12月14日 OA

野菜たっぷりミートローフ

パウンドケーキ型1台分

ミートローフ用
A
合いびき肉　350g
たまご　1個
薄力粉　大2
ケチャップ、中濃ソース　各大1
塩、こしょう、ナツメグ　各少々

ベーコン　2枚
たまねぎ　1/2個
干ししいたけ　2枚
にんじん　1/4本
エリンギ　1本
ブラックオリーブ　10個
粉チーズ　20ｇ
サラダ油　適量

ソース用
アボカド（よく熟したもの）　1個
生クリーム　大1と1/2
オリーブ油、マヨネーズ　各大1/2
白味噌、レモン汁、マスタード　各小1
塩　少々

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