レシピ集

2010年6月22日

2010年06月22日 OA

切干大根の台湾風卵焼き

4人分

卵　5個
砂糖　小1
塩　少々
切り干し大根　20g
紹興酒または酒　大1
しょうゆ　小1
にんにくみじん切り　1片分
サラダ油　小1＋大1
ごま油　小1

たれ用
黒酢、しょうゆ　各大1
水　大2
片栗粉　小1
にんにくみじん切り　1片分

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