2010年06月21日 OA

空心菜のエスニック炒め

空心菜　1束
にんにく　1片
赤唐辛子　1本
サラダ油　大1
ナンプラー　大1
砂糖　小1/2
こしょう　少々

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2010年06月21日 OA

オリエンタル・シュリンプ

4人分

有頭えび　8尾
ねぎ　5センチ
香菜　適量
スイートチリソース、紹興酒　各大2
ナンプラー　大1
ごま油　大1/2
おろししょうが　1片分
レモン汁　1/2個分

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2010年06月21日 OA

【なすそうめん】

ピカイチCooking～みずみずしい瀬高のなす～

今回のピカイチ食材は「なす」

全国でも有数のなす生産地、瀬高町
「博多なす」の名で親しまれている

4人分
博多なす　3本
片栗粉、天つゆ　各適量
お好みでねぎなどの薬味

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