2010年06月29日 OA

豚バラと新ゴボウのロール

2人分

豚バラ肉　8枚
新ごぼう　1/2本
伏見甘長唐辛子　2本（種を除き食べやすく切る）
しいたけ　2個（半分に切る）
コーン（粒）　大1
塩、黒こしょう、小麦粉、オリーブ油　各適量

ソース用
チキンブイヨン　200cc
砂糖、しょうゆ　各小1/2
バルサミコ酢　小2
バター　5g＋5g
小麦粉　小1

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