2010年08月24日 OA

豚肉の夏野菜煮込み

2人分

豚肩ロース肉　300g
トマト　200g
たまねぎ、赤パプリカ　各1/2個
なす、ズッキーニ　各1/2本
にんにく　2片
唐辛子　1本
タイム、バジル　各少々
チキンブイヨン、白ワイン　各100cc
オリーブ油、塩、こしょう　各適量
パセリみじん切り　少々

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