2010年08月30日 OA

【パプリカと鶏の甘酢あんかけ】

ピカイチCooking～田川の新名物パプリカ～

今回のピカイチ食材は「パプリカ」

田川から全国へ発信！新名物のパプリカ
味はもちろん彩り、食感もよく、色んな料理に使えます

【パプリカと鶏の甘酢あんかけ】
4人分
赤・黄パプリカ、たまねぎ　各1/2個
唐揚げ　300g
サラダ油　適量
片栗粉　適量（水で溶く）
合わせ調味料
しょうゆ、砂糖　各大3
酢　大2
水　1カップ

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2010年08月30日 OA

冷やしえびワンタン

4人分

えび　15尾
れんこん　100g
にら　1/2束
ワンタンの皮　1袋
卵白　1/2個分
しょうが汁、塩、こしょう　各少々
ごま油　小2
きゅうり　1本
ミニトマト　適量

タレ用（あわせておく）
しょうゆ　大4
酢　大2
砂糖　大1
ごま油、豆板醤　各小1
万能ねぎ　適量（小口切り）

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