2012年06月13日 OA

新じゃがのチンジャオロース

2人分

『定番料理をさらに美味しく』
通常加えるたけのこを新じゃがいもにかえて作ると、食感と味わいもまた違った美味しさ
夏に向けてますます美味しくなる旬のピーマンもたっぷりと使いましょう

新じゃがいも　大1個
ピーマン　大2個
＊あれば1個を赤ピーマンにすると、よりいろどり鮮やかになります
豚ロース肉（しょうが焼き用）　3枚
塩　少々
片栗粉　小2
ごま油　適量
白髪ねぎ　適量

合わせ調味料
酒　大3
しょうゆ、オイスターソース　各大1
おろししょうが、おろしにんにく　各1片分

詳しくはこちら