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2018年12月10日 OA
【材料】
鳥ミンチ 玉ねぎ しそ 卵 海老 醤油 塩コショウ
【作り方】
①海老の皮をむいて酒をかけてくさみをとっておく。 ②玉ねぎとしそをみじん切りにして鳥ミンチと混ぜる。 ③②に塩コショウ、醤油を入れて粘りが出るまで混ぜる。 ④海老を③で包み、中に火が通り焼き目が付くまで焼いたら完成。 ⑤卵黄に醤油を混ぜたタレをつけて食べる。
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