レシピ集

結城奈佳

  • 2010年03月11日 OA

    テジコギクイ (豚の焼肉)

    5人分

    豚トロまたは豚カルビ 500g

    ヤンニョム(漬け込みダレ)
    しょうゆ 大3
    酒 大2
    コチュジャン 大1と1/2
    ハチミツ、砂糖、ごま油 各大1
    白ねぎみじん切り 大1
    おろしたまねぎ 大1
    すりごま 大1
    おろしにんにく 小2
    しょうが汁、こしょう 各少々

    詳しくはこちら

  • 2010年03月11日 OA

    トマトのセンチェ (トマトのサラダ)

    5人分

    トマト 5個
    たまねぎ 1/2個
    青しそ 7-8枚
    韓国のり 適量

    ヤンニョム(ドレッシング)
    薄口しょうゆ 大1
    酢 大2
    砂糖、すりごま 各大1/2
    ごま油 大1
    粉唐辛子 小1/2

    詳しくはこちら

  • 2010年02月04日 OA

    トックッ(韓国餅のスープ)

    4人分

    鶏ぶつ切り肉 400-500g
    *今回はももぶつ切り肉を使用
    トッ(韓国餅) 250g
    水 2リットル
    白ねぎ(青い部分) 1本
    しょうが 1片
    じゃがいも 1個(輪切りして下ゆでしておく)

    薄口しょうゆ、おろしにんにく 各小1
    塩、こしょう 適量

    トッピング用
    コミョン(薄焼きたまごをひし形に切る)、のり、ごま油 各適量

    詳しくはこちら

  • 2009年12月10日 OA

    プデチゲ (洋風チゲ)

    4人分

    袋ラーメンの麺のみ 1袋分
    *韓国ラーメンがおすすめ
    キャベツ、ねぎ、たまねぎなど野菜類、えのき、豆腐など お好みで
    *冷蔵庫にあるものでOK
    スパム 1/2缶
    ウインナー 4-5本
    トッ(韓国もち) 適量
    チキンコンソメ 3個
    水 1.5リットル
    とけるチーズ 適量

    ヤンニョム用
    コチュジャン 大3と1/2
    しょうゆ 小1
    粉唐辛子 小1-2
    *お好みで調節
    みそ 小2
    酒 大2と1/2
    砂糖 小2と1/2
    ごま油、にんにくみじん切り 少々

    詳しくはこちら

  • 2009年11月12日 OA

    ブゴック (干しダラのスープ)

    4人分

    ブゴッ(干しダラ) 40-50g
    *韓国食材店で入手できます
    水 1カップ
    いりこ昆布だし 4カップ
    ごま油、しょうゆ 各大1
    豆腐 100g
    万能ねぎ 3-4本
    たまご 1個
    塩、おろしにんにく 各小1/2
    トッピング用
    こしょう、ごま油 少々

    詳しくはこちら

レシピ検索

食材など、気になるワードを検索!

カテゴリー

page top

  • facebookでシェア
  • Twitterでシェア
  • LINEで送る

ももち浜ストア 公式facebookページ