レシピ集
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2017年02月09日 OA
京風 鯛のあさり添え
【材料】 3人分
あさり 500g
鯛の切り身 3切れ
ほうれん草 1束
生麩 適量
バター 1片
しょうゆ 小2
みりん 小2
酒 小4
だし汁 少々 ＊吉良さんはごめんつゆを使用
塩 少々
片栗粉 適量 -
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2017年01月27日 OA
クロダマルのキーマカレー
【材料】
筑前クロダマル
玉ねぎ
しょうが
にんじん
トマトペースト
鶏ミンチ
塩
ヨーグルト
水
シナモンスティック
カルダモン
チリパウダー
クミン
ターメリック
コリアンダー -
2017年01月26日 OA
団子（トゥアンズ）～ひき肉入り白玉団子～
【材料】2～3人分
白玉粉 1袋
牛肉 150g
豚肉 150g
大根 1/2本
白ねぎ 1/3本
しょうが 適量
鶏がらスープの素 小1
オイスターソース 小1
ごま油 小1
しょうゆ 小1
塩 少々[スープ用]
乾燥ナツメ 3個
クコの実 10g
しょうが 適量
酒 小1
水 500cc
しょうゆ 適量
