レシピ集

2016年09月01日 OA

青南蛮味噌

【材料】
青唐辛子　50g
ピーマン　100g
大葉　10枚
ごま油　大1

[調味液A]
ハチミツ大3
みりん　50g
砂糖　大3

[調味液B]
味噌 110g
酒　50cc
酢　40cc
しょうゆ　40cc
だし粉　大1

＊砂糖・ハチミツの分量は使用する味噌によって調整してください

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2016年08月31日 OA

簡単！ココットで作るオムライス

【材料】
卵黄　4個分
卵白　3個分
パルメザンチーズ　20g
生クリーム　50cc
ベシャメルソース
チキンライス
チーズ（溶けるタイプ）
バター

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2016年08月31日 OA

塩サバチャーハン

【材料】
塩サバ（ほぐしたもの）
高菜
ごま
ねぎ
冷やご飯（温かいご飯でもOK）
卵
塩こしょう
魚醤

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2016年08月29日 OA

サルサ風めんつゆ

【材料】
めんつゆ
カットトマト
ピーマン（みじん切り）
玉ねぎ（みじん切り）
オリーブ油
タバスコ

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2016年08月29日 OA

中華風のっけ麺

【材料】
そうめん　2束（茹でて冷しておく）
牛肉　150g
しめじ＆エリンギ　1カップ
パプリカ　少々
オイスターソース　大1
酒　60cc
ごま油　適量
めんつゆ（ストレート）　適量
豆苗、白ねぎ、かぼすお好み
ラー油お好み

[下味用]
酒、しょうゆ、片栗粉

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