レシピ集

2010年01月20日 OA

さばボール

4人分

さば　1尾
はんぺん　1/2枚
たまねぎ　1/2個
おろししょうが、おろしにんにく　各1片分
ヨーグルト　大1
ガラムマサラ、塩、片栗粉　各小1/2
レモン汁　小1
パセリみじん切り　少々

揚げ油　適量

つけダレ用（すべてあわせる）
にんにくスライス　1/2片分
レモン汁　大2
薄口しょうゆ　小2

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2010年01月19日 OA

にんじんシリシリ

2人分

にんじん　1本
ツナ缶（80g）　1/2缶
にんにくみじん切り　1片分
唐辛子　1/2本
たまご　1個
塩　小1/2
しょうゆ、ごま油　各小1

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2010年01月18日 OA

牛乳くずもち　黒蜜添え

牛乳　1と1/2カップ
生クリーム　1カップ
くず粉　50g
砂糖　大4
黒みつ用
黒砂糖、上白糖、水　各1/2カップ

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2010年01月14日 OA

牛スジキムチチャーハン

2人分

牛スジ肉　100g
キムチ　50g
たまご　1個
白飯　1合分
サラダ油　小1
小口ねぎ、白ごま　各適量

牛スジ用
しょうゆ　大1と1/2
酒　大1
砂糖　小2
おろしにんにく　1/2片分
仕上げ用
しょうゆ、ごま油　各小1
塩、こしょう　各適量

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2010年01月13日 OA

じゃがいものゴルゴンゾーラソース

2人分

メークイン　250g（2個程度）
ベーコン　10g
ゴルゴンゾーラ　20g
白ワイン　100cc
ミニトマト　3個
ゆでブロッコリー　適量

牛乳　150cc
小麦粉　小2
にんにく　1片
オリーブ油　大1
塩　ひとつまみ
しょうゆ　小1/4

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