レシピ集

2007年05月14日 OA

豆腐ステーキ

木綿豆腐　1丁
しめじ　1パック
にんじん　1/4本
三つ葉　1わ
小麦粉　大2
ごま油　大1
サラダ油　大1
だし　1/2カップ
A-----しょうゆ　大1　　みりん　小2　
片栗粉　小1

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2007年05月14日 OA

ほうれん草の白和え

木綿豆腐　1/2丁
えのきだけ　1袋
ほうれん草　1わ
酒　少々
薄口しょうゆ　少々
すりごま　大2
練りごま　大1
A----味噌・砂糖　各大1　　塩　少々

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2007年05月14日 OA

豆腐と豚肉のチゲ

4人分

木綿豆腐　1丁
豚薄切り肉　200g
にら　1わ
ねぎ　1本
もやし　1袋
にんにく　1かけ
キムチ　150g
ごま油　小2
しょうゆ　小2
水　4カップ
コチュジャン　大1～2
味噌　大2

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2007年05月07日 OA

こんにゃくのピリ辛炒め

こんにゃく　1枚
赤唐辛子　1本
砂糖　大1
しょうゆ　大1と1/2
酒　大2
みりん　大1/2
かつおパック　1袋

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2007年05月07日 OA

えのきだけの梅肉和え

えのきだけ　2袋（200g）
酒・みりん　各少々
梅肉　大1
青じそ　2枚

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