2010年05月12日 OA

アッシェパルマンティエ　（ポテトとひき肉の重ね焼き）

4人分

＊じゃがいもを使ったフランスの田舎料理

じゃがいも　500g
＊メークインまたは男爵はお好みで
牛乳　300cc
塩　5g
バター　大1
合いびき肉　200g
たまねぎ　100g
オリーブ油　少々
塩、こしょう、ナツメグ、粉チーズ　各適量
トマト、ズッキーニ　各適量
＊トッピングの野菜は省いてもよい

詳しくはこちら