レシピ集
2010年5月
-
-
2010年05月11日 OA
かつおのたたきイタリア風
4人分
かつお（刺身用） 半身
水 800cc
酢 大1
氷 適量
サラダ油 少々
薬味用
たまねぎ 1個
ミニトマト 5個
赤、黄パプリカ 各1/2個
ベビーリーフ 1袋
タレ用
バージンオイル、バルサミコ酢 各大2
しょうゆ 大1
レモン汁 小2
おろしにんにく 1/2片分
塩 小1/2
こしょう 少々 -
2010年05月10日 OA
【ひじきの中華サラダ】
ピカイチCooking～春の味覚！志賀島のひじき～
今回のピカイチ食材は「ひじき」
志賀島では春の大潮の時期、ひじきの収穫が盛んに
食感もコリコリ！新鮮な志賀島のひじきで簡単サラダを作りました
【ひじきの中華サラダ】
材料 3～4人分
ひじき 200g
にんじん 1/4本
ハム 3枚
しそ 5枚
ツナ缶 1/2缶程度
ごま 少々
中華ドレッシング用
しょうゆ、酢、みりん 各大1
ごま油 少々 -
-
