2013年01月15日 OA

チキンと金柑のソテー

2人分

『鶏肉と金柑で美味しい組み合わせ！』
家庭ではなかなか使わない金柑と鶏肉を合わせて甘みと酸味が上品な一品
のどにも良い金柑は、この季節にピッタリです


鶏もも肉　200g
塩、こしょう、小麦粉　各適量
金柑　大4個
マッシュルーム　大4個
早生キャベツ　1.5枚
しょうがみじん切り　小2/3
チキンブイヨン　40cc
酢　小1
オリーブ油　適量
バター　10g
塩、こしょう　各適量
パセリみじん切り　適量

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