レシピ集

2009年08月20日 OA その他

おうちでつくれる!野菜スイーツ(1)

◆「カフェ・パラディ・スクレ」吉田智美さんに教わる
~おうちでつくる、野菜スイーツ~

【バジルのスポンジケーキ】

バジル 5枚 *お好みで調整してください たまご 2個 砂糖 70g 薄力粉 70g 牛乳 大1

(1)バジルと牛乳をあわせ、ブレンダーやミキサーなどでまぜあわせる

(2)ボウルにたまごと砂糖を入れてハンドミキサーで攪拌する *生地がもったりとなるくらいまで

(3)(2)に薄力粉をふるって入れ、さっくりとあわせながら(1)のバジルペーストを加えてまぜる

(4)(3)を型に流し入れ、160度のオーブンで30分ほど焼きあげれば完成

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