(1)かぼちゃは小さく切りそろえレンジにかけ軽く蒸す ＊レンジで蒸すことによりミキサーを使わずポタージュ状に仕上がる！ その他野菜も細かく刻み、豚肉も食べやすく切る

(2)鍋にオリーブ油を熱する にんじん、セロリ、ねぎの順に加え、弱火でしんなりするまで炒める さらに豚肉も加え炒め、水を入れ煮立てる

(3)(2)にかぼちゃを加え、木べらで軽くつぶしながら10分ほど煮込む 塩、こしょうで味をととのえたらできあがり