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2016年07月25日 OA 主婦(ごはんにあう~)
【材料】 鶏手羽中 20本 じゃがいも 中2個 にんにく 1片 しょうゆ、ケチャップ、水 各大3 みりん、酒、 各大1 コンソメ 小1
(1)じゃがいもは皮をむいて1.5cm幅に切り、ラップをかけて電子レンジで3分ほど加熱する
(2)ボウルにおろしにんにく・調味料を全て入れ、混ぜ合わせる
(3)手羽中を皮目から入れ、両面焼く
(4)(3)にじゃがいもを加え、軽く炒める
(5)調味料を加え、絡めながら煮詰めればできあがり
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