レシピ集

2018年02月05日 OA

豚肉と買いどき野菜のスチーム鍋

【材料】 4人分
豚バラ肉 24枚~
もやし 2袋
豆苗 1袋
生しいたけ 4枚
えのき 1袋
ミニトマト 8個
酒 50cc
*野菜はお買い得&好きなものでOK

[ニラソース]
ニラ 4本
しょうゆ 大5
酢 大3
みりん 大1
ごま油 大1/2

(1)野菜を食べやすい大きさに切る

(2)野菜・きのこ類を豚肉で巻く

(3)鍋にもやし豆苗を敷く

(4)(2)の豚肉を敷き詰める

(5)酒をまわしかけ、ふたをして弱火で約12分蒸す

(6)ニラソースを材料を全て混ぜ合わせる
蒸しあがった鍋と一緒に添えたらできあがり

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