レシピ集

2018年05月15日 OA

コク出し麻婆豆腐

【材料】
麻婆豆腐の素 1袋
マッシュルーム 2個
なめこ 適量
しょうが 適量
厚揚げ豆腐 1個
粉末ココア(スティックタイプ) 1袋

生卵、野菜などはお好みで

(1)麻婆豆腐の素を鍋に入れ、火にかける

(2)1/4にカットしたマッシュルーム・なめこ・刻んだしょうがを加える

(3)石鍋(なければフライパン)で厚揚げを焼き、両面焼き目をつける

(4)鍋に粉末ココアを加え、よく混ぜる

(5)厚揚げを器に盛り、(4)をかけたらできあがり
*お好みで野菜・卵を加えてもOK

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