レシピ集

2018年05月15日 OA

焼おにぎりチーズケーキ

【材料】
冷凍
焼おにぎり 1個
餃子の皮 適量
kiriクリームチーズ 2個
木綿豆腐 1/4個
豆乳 50cc
粉ゼラチン 5g
はちみつ 小1
くるみ 5粒
砂糖 大1

(1)焼おにぎりをほぐし、はちみつを加えてなじませる

(2)くるみを加えてよく混ぜる

(3)シリコンカップなどを使い、餃子の皮で器の形を作る
オーブントースターで2~3分焼く

(4)別のボウルにクリームチーズ・豆乳・豆腐を入れ、軽く泡立つぐらい混ぜる
さらに、砂糖・レモン汁を加えて混ぜる

(5)ゼラチンをお湯で溶かし、(4)に加えてよく混ぜる

(6)ほぐした焼おにぎりを餃子の皮の器に入れ、(5)をかける

(6)フルーツなどお好みの具材を添え、冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり

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