【材料】2人前

牛薄切り肉 120g
たまねぎ(薄切り) 1/4個
しめじ　1パック
豆乳　150ｃｃ
クリームチーズ　50ｇ
顆粒コンソメ　小さじ2弱
バター　10ｇ
塩コショウ　少々

【作り方】

①バターをひいて具材を炒める。
②豆乳とクリームチーズを①に入れ、ひと煮立ちさせ顆粒コンソメと塩コショウで味を整える。