【材料】　２人前

カボチャ　４００ｇ
塩こしょう 適量

（Ａ）
ヨーグルト　大さじ３
カレー粉　　小さじ１/２
ローストココナッツ　２０ｇ
マヨネーズ　　大さじ１

【作り方】

①カボチャは一口大に切って電子レンジで加熱調理
②カボチャの粗熱が取れるまで冷ます
③カボチャはワタと種を取り、ひと口大に切り、耐熱皿にいれ、水大さじ４程度ふりかけ入れてラップをかけ、電子レンジ（６００ｗ）で約５～６分加熱
④ボウルにＡの材料を合わせ、カボチャを絡め、塩コショウで味を整える