2026年01月30日 OA
【朝光のあさひる土鍋ごはん】うまかろーま🄬のミルフィーユ巻き
<材料>
うまかろーま🄬 (大葉春菊) 適量
薄切り豚肉バラ 200g
カボチャ・人参など 適宜
オリーブオイル・塩コショウ 少々
<作り方>
①ラップを大きめにひろげ、ちぎったうまかろーまを広げる。
②パックから出した豚肉をそのまま、うまかろーまの上にのせ、さらに芯の部分になるように豚肉の上にもうまかろーまをのせる。
④ラップでしっかり押さえながら、うまかろーまを芯にして巻き寿司のように巻いていく。
※うまかろーまがくっつきにくい時はオリーブオイルを足す
⑤セイロの高さに合わせてカットし、ラップを外して並べていく。
⑥隙間にはカボチャやニンジンなどをお好みで入れて5~7分蒸していく。
