レシピ集

2026年01月30日 OA

【朝光のあさひる土鍋ごはん】うまかろーま🄬のミルフィーユ巻き

<材料>

うまかろーま🄬 (大葉春菊) 適量
薄切り豚肉バラ       200g
カボチャ・人参など     適宜
オリーブオイル・塩コショウ 少々

<作り方>

①ラップを大きめにひろげ、ちぎったうまかろーまを広げる。

②パックから出した豚肉をそのまま、うまかろーまの上にのせ、さらに芯の部分になるように豚肉の上にもうまかろーまをのせる。

③オリーブオイル、塩コショウで味を付ける。

④ラップでしっかり押さえながら、うまかろーまを芯にして巻き寿司のように巻いていく。
※うまかろーまがくっつきにくい時はオリーブオイルを足す

⑤セイロの高さに合わせてカットし、ラップを外して並べていく。

⑥隙間にはカボチャやニンジンなどをお好みで入れて5~7分蒸していく。

⑦完成。

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