2018年12月24日 OA

ローストポーク オニオンソース

【材料】

豚型ロース　ブロック400g
タイム
ハーブソルト　少々
オリーブオイル　大さじ１
玉ねぎ

（オニオンソース）
バルサミコ酢　小さじ２
醤油　大さじ２
砂糖　大さじ２
酒　大さじ２

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2018年12月24日 OA

豚と豆腐の春巻き

【材料】

薄切り豚ロース肉　８枚
春巻きの皮　８枚
大葉　８枚
木綿豆腐　１丁
塩昆布　適量
かぼす　お好きな分

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2018年12月24日 OA

ピエンロー鍋

【材料】

豚ロースうすぎり　500g
白菜　半分
干ししいたけ　1パック
春雨　1袋
ごま油
塩　
一味

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2018年12月24日 OA

オリジナルチャーシュー丼

【材料】

生姜焼き用豚ロース　500g
玉ねぎ
小麦粉
たこ糸
しょうがチューブ
カイワレ大根
卵

（タレ）
マーマレードジャム　大さじ3
醤油
酒
にんにくチューブ

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2018年12月19日 OA

ストロガノフ風ミートボール

【材料】2人前

ごはん (温かいもの ) 300g
有塩バター 5g

ミートボール
牛豚合びき肉 200g
玉ねぎ 50g
パン粉 10g
牛乳 大さじ2
①溶き卵 1/2個分
①塩 小さじ1/2
①黒こしょう ひとつまみ
サラダ油 小さじ2

ソース
牛乳 200ml
クリームチーズ 150g
コンソメ顆粒 小さじ1
塩 小さじ1/4
黒こしょう ひとつまみ
パセリ (乾燥 仕上げ用) 適量

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