2011年01月18日 OA

豚肉とかぶの黒胡椒はちみつ焼き

2人分

豚肩ロース肉　140g
かぶ　2個
エリンギ　1本
万能ねぎ　6本
にんにく　1片
塩、黒こしょう、片栗粉、サラダ油　各適量
レモンくし切り　2切れ

ソース用
はちみつ　大1と1/2
ワインビネガー　大2と1/2
＊穀物酢でも可
粗びき黒こしょう　小1/2
コリアンダー　小1（つぶす）
塩　小1/2

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