2012年11月28日 OA

ねぎ味噌チキン

2人分

『魔法の粉でカリっと美味しい鶏料理！』
カリっと風味よく揚がる魔法の粉、「もち粉」がポイント
揚げた鶏むね肉に、ごはんもすすむねぎ味噌を絡めていただきます！

鶏むね肉　200g
もち粉　大4
揚げ油　適量
大根、白ごま　各適量

下味用
酒　40cc
砂糖　小1/4
塩、ごま油　各少々

ねぎ味噌用
酒　50cc
味噌、酢、砂糖　各大1
しょうゆ　小1
おろしにんにく、おろししょうが　各1片分
長ねぎみじん切り　10センチ分
柚子こしょう　少々

トッピング用
七味唐辛子、黒ごま　各適量

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