2012年07月11日 OA

キビナゴのタイ風マリネ

2人分

『タイ料理の万能ダレ』
タイ料理の最もシンプルな基本のタレをご紹介
生春巻き、タイ風のサラダやお刺身など定番料理のほか、冷しゃぶやそうめんなどにも合います！

キビナゴ　10～15尾
塩　少々
小麦粉、揚げ油　各適量
セロリ　1本
なす　2本
パプリカ　1/2個
しそ　適量
レタス、かいわれ、レモン　各適量

レモン汁、ナンプラー　各大2
砂糖　大1
おろしにんにく　1/2片分
唐辛子　1/2本

詳しくはこちら