2012年07月04日 OA

梅じゃこわかめのつくね

4人分

『夏はマメにミネラルチャージ！』
これさえあれば～シリーズ第3弾は、汗かく季節のミネラル不足を補える「梅じゃこわかめ」
もちろんごはんにぴったり、今回はつくねにまぜた簡単おかずをご紹介
暑い時期は便利なストック食品でお料理もさっとすませたい！

梅じゃこわかめ用（作りやすい分量）
乾燥カットわかめ　25g
梅干し　5個（種を除き、粗く刻む）
ごま油　大2
かつおぶし　15g
じゃこ　大3
白ごま　大4

つくね用
豚または鶏ひき肉　300g
たまご　1個
梅じゃこわかめ　大3
おろししょうが　小1
サラダ油　適量

付けあわせ用
レタス、青じそ、ミニトマト、大根おろし、ポン酢など　各適量

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