レシピ集
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2025年10月10日 OA
【朝光のあさひる土鍋ごはん】味噌鶏めし
＜材料＞3合分
出汁 450ml
味噌 大さじ2
（今回は玄米味噌使用・一般的な味噌で可）
しょうゆ・みりん 各大さじ3
塩・油 各小さじ2米 3合
鶏モモ 130g
人参 2分の1本
椎茸 4個 -
2025年10月10日 OA
【朝光のあさひる土鍋ごはん】中華風みそワンタン
＜材料＞
（スープ）
水 750ml
しょうゆ 大さじ1
みりん・酢 各大さじ1.5
鶏ガラスープ 小さじ1.5
ごま油 大さじ2
塩 適量（ワンタン）
豚ひき肉 200g
長ネギ 2分の1本（大き目にカット）
しょう油 小さじ2
塩コショウ 適量
味噌・らっきょう 適量
ワンタンの皮 30枚生姜 適量
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