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2016年06月27日 OA その他
【材料】 金糸瓜 にんにくみじん切り 輪切りの唐辛子 ベーコン オリーブ油 塩こしょう
(1)金糸瓜のほぐし方 輪切りにした金糸瓜の中綿と種を取り除き、お湯で15~20分ほど茹でる 茹で上がったら、水で冷ましながらフォークなどでほぐす *そのままで食べる場合は、そうめんのようにめんつゆで!
(2)オリーブ油を熱したフライパンで、にんにく・唐辛子・ベーコンを炒める
(3)ほぐした金糸瓜を加え、塩こしょうで味を調えればできあがり
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