【材料】

タラ ８枚
玉ねぎ 1/2個
カブ 半分

(Aの材料)

ケチャップ 50ｇ
酢 50ｇ
砂糖 30ｇ
酒 大さじ１
醤油 小さじ1/2
豆板醤 小さじ１

【作り方】

①玉ねぎ、カブをくし切りにする

②タラに塩、こしょう、酒で下味をつけて一口大に切る

③片栗粉をつけて180℃の油で火が通るまで揚げる

④Aの材料を混ぜ合わせておく

⑤玉ねぎを５秒、カブを２０秒揚げる

⑥フライパンにを入れて火をつけグツグツと音がしたらすべて混ぜ合わせて完成