【材料】２人分

博多蕾菜　１３０ｇ(２～３個の１パック)
バター　大さじ１
醤油　小さじ１
輪切り唐辛子　適量     
白ワイン　大さじ１
おろしニンニク　小さじ１/４

【作り方】

①蕾菜は食べやすい大きさに切る。
②フライパンにバターとおろしニンニク・輪切り唐辛子を入れ火にかける。
③蕾菜を炒め、油が全体に回ったら白ワインを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
④火が通ったら、醤油で味を整える。