＜材料＞
豚バラ肉…500g　
乳酸菌飲料…5本
醤油…50ml
水…100ml
ニンニク…2片（半分に切る）

＜作り方＞

①豚バラ肉の前面にフォークで20か所ほど刺して味を染みやすくする。

②乳酸菌飲料5本を投入。

③醤油50mlの目安は乳酸菌飲料容器3分の2杯。

④水100mlと潰したニンニクを入れる。

⑤蓋をして弱めの中火で時折ひっくり返しながら40分煮込む。

⑥さらに火を強めて水分を飛ばしてタレにとろみを付ける。

⑦完成。